Porce: 4-5
Postup:
Rajčata nastrouháme na hrubé straně struhadla.
Plátky chleba / Dakosu pokapeme pár kapkami octu a navrstvíme nastrouhaná rajčata.
Necháme odležet 15 minut, aby pečivo „nasáklo“ šťávu z rajčat a změklo.
Poté osolíme mořskou solí, ochutíme oreganem, extra panenským olivovým olejem a nadrobeným sýrem Feta. Nakonec přidáme olivy.
Tento tradiční, rychlí předkrm se výborně hodí k alkoholickým nápojům, jako je například Rakí.