(UA-159573335-1) (UA-159573335-1) G-EVS33LXJX9

Co je FILLO (Phyllo) těsto?

Fillo těsto se připravuje z mouky, vody a malého množství oleje. Domácí fillo vyžaduje čas, je velmi podobné našemu listovému těstu, možná i spíš těstu na tahaný štrúdl. . Používá se velký stůl, protože těsto musí být vyválené opravdu tence. 

Těsto se před pečením skládá do vrstev, mezi kterými je rozpuštěné máslo. To má za následek, že se vrstvy těsta při pečení od sebe oddělí a vznikne kýžené lístkování. Těsto fillo je chutnější, a jemnější než listové těsto.

Receptů na výrobu domácího je hodně, ale tuto práci jsme pro vás ulehčili a dodáme vám těsto již hotové. Stačí už jen ho naplnit a můžete péct všechny řecké pochoutky, ať už sladké nebo slané, vždy budete spokojeni.

Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů